José Antonio Francia Sánchez es un emprendedor nacido en un hogar de padres comerciantes, luego de varios trabajos en la empresa privada, decidió emprender y tomar su propio rumbo en el comercio.
Su primer crédito en Servicios Financieros Enlace fue un crédito para una pequeña pupuseria, gracias a los talleres brindados, tuvo la oportunidad de capacitarse para un curso de encurtidos y escabeches; fue allí cuando tuvo la iniciativa de volverse emprendedor, siendo así como logra tener su propio negocio, aún pequeño pero con las fuerzas de ser grande poco a poco.
Con las ganas de seguir aprendiendo, mejorar su receta y diversificar su producto recibió una capacitación para elaborar pestos y pastas. Actualmente ofrece a sus clientes, cebollas encurtidas, escabeches y pestos de cilantro, entre otros.